Planter et cultiver la mangue

La mangue s’adapte parfaitement au climat tropical de La Réunion. Voici un guide pour la cultiver chez soi, même dans un jardin ou un petit verger bio.

Emplacement et sol

• Choisissez un endroit en plein soleil, abrité du vent.

• Préférez un sol bien drainé, fertile et légèrement acide à neutre.

Plantation

• Plantez la mangue à partir d’un noyau germé ou d’un jeune plant acheté en pépinière.

• Creusez un trou d’environ 50 cm de profondeur et ajoutez du compost ou du terreau.

• Arrosez généreusement après la plantation.

Arrosage et fertilisation

• Arrosez régulièrement la première année pour favoriser l’enracinement.

• Par la suite, l’arrosage peut être espacé, mais augmentez-le pendant les périodes sèches.

• Fertilisez avec du compost organique ou un engrais bio équilibré 2 à 3 fois par an.

Taille et entretien

• Taillez légèrement pour donner une forme harmonieuse et faciliter la récolte.

• Supprimez les branches mortes ou malades pour garder l’arbre en bonne santé.

Récolte et conservation

• Les mangues se récoltent lorsqu’elles sont colorées et légèrement souples.

• Laissez-les mûrir à température ambiante, puis conservez-les quelques jours au réfrigérateur.

• Pour prolonger la conservation, vous pouvez également les congeler après découpe.

Conseils pratiques

• Plantez à distance des autres arbres pour éviter l’ombre excessive.

• Surveillez les parasites comme les mouches des fruits et privilégiez les méthodes bio pour les gérer.